●紀泉農場 Wakayama egg 和歌山県 和歌山市 善明寺

近畿大学付属高校の近くにあります。





地面歩いてる鳥なのでかたいです。
細かく切ってしょうがで炊きます。
今日しばきたてなので鶏刺しに。
スライスをニンニクやショウガなどを入れた醤油やごま油などで食するが、表面を炙ったりするなど・・


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